亨利·福特曾说过：“质量意味着对顾客来说做正确的事情，即使没有人在看。” 这句话在今天对于食品安全更具有特殊的意义。面对日本排放的核污水对食品安全的影响，我们必须更加警惕，加强对食品来源的严格管理。

我国已经明确制止污染地生产出来的食品的进口，但是，仍有不法商家偷偷入口这些污染地生产出来的食品，以假乱真，甚至没有中文标识，严重威胁着消费者的健康和权益。在这样的情况下，消费者和企业如何在食品安全保卫战中保护自己的权益呢？

首先，对于消费者，我们需要提高警惕意识，教育自己如何获取正确的信息，学习如何识别合法的食品标签，以及了解哪些地区可能受到污染。此外，我们应尽可能购买本地食品，以保证食品来源的安全和可追溯性。同时，如果我们发现商家出售疑似污染或非法食品，必须立即向食品安全管理部门报告。

然而，只有消费者的努力是不够的，企业也需要承担起重要的责任。企业应该严格管理供应链，确保所有的供应商都能提供明确的食品来源证明，并定期对其进行审查。同时，企业还需要进行严格的质量控制和员工培训，以提高员工的食品安全意识和问题识别能力。

认证食品生产体系和食品经营许可范围是食品安全的重要保障。只有通过了认证的食品生产体系的企业，才能得到食品经营许可。这不仅为食品生产和销售的每一个环节提供了严格的规范和监控，也保证了消费者的权益得到了最大程度的保护。

无论是消费者还是企业，我们都有责任防止污染食品的潜入。在食品安全保卫战中，我们不能有丝毫的放松，我们要时刻保持警惕，确保我们的健康和权益得到保障。正如福特所说，即使没有人在看，我们也要做正确的事情，因为这关乎每一个人的健康和生活。